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Im Jahr 2020 waren 4,2 Millionen Tonnen Milch in Deutschland zum Verbrauch verfügbar. Der Pro-Kopf-Verbrauch lag bei 49,9 kg und war damit etwas höher als im Vorjahr. Außerdem wurden in Deutschland rund 32,6 Millionen Tonnen Kuhmilch an milchwirtschaftliche Unternehmen geliefert.